Umbria i Marchia
Na wschód od Toskanii leży Umbria. Najbardziej znane wina z tego regionu to białe ondeto, czerwone torgiano i sagran-tino di montefalco. To ostatnie powstaje też w wersji passito, z podsuszanych winogron. Na wybrzeżu Adriatyku, w Marchii, winiarze robią świeże, białe verdicchio dei castelli di jesi oraz coraz ciekawsze czerwone wina rosso conero i rosso piceno ze szczepów sangiovese i montepulciano. Ta ostatnia odmiana odpowiedzialna jest też za szczodre wina z leżącej dalej na południe Abruzji - montepulciano dabruzzo. Uwaga, nie należy mylić szczepu montepulciano z toskańskim miastem Montepulciano, wokół którego z sangiovese robi się wspomniane vino nobile.