Wino

Nie tylko dla koneserów

Sycylia



Winnic nie brakuje na dwóch wielkich włoskich wyspach. Na Sycylii rozwinęły się z jednej strony uprawy międzynarodowych szczepów, takich jak chardonnay, caber-net sauvignon, merlot czy syrah, z drugiej - do łask wracają lokalne odmiany. Najbardziej popularna jest nero d'avola, warto jednak poszukać też mniej znanych win z nerello mascalese porastającego zbocza wulkanu Etna. Po zachodniej stronie wyspy powstaje słynna sycylijska marsala, będąca odpowiedzią Włoch na hiszpańskie sherry. Na małych wyspach wokół Sycylii robi się natomiast świetne słodkie wina szlachetne: DOC Malvasia delie Lipari oraz DOC Moscato di Pantelleria.