saginata pisze: A o wiązaniu liści nie wiem....powiedzcie o co chodzi???
Sagi, tak jak napisała Ami
a w praktyce wygląda to tak
(zdjęcie z lipca 2008).
Ważnym zabiegiem wpływającym na wielkość plonu jest usuwanie pędów kwiatostanowych (pozostawienie ich osłabia wzrost główek).
Bardzo ważne jest ustalenie właściwego terminu zbioru główek.... ma on decydujący wpływ na jakość plonu i przydatność czosnku do przechowywania.
Zbiór czosnku przeprowadza się, gdy pęka pierwsza zewnętrzna łuska na główkach i 4 liście (licząc od dołu rośliny) są żółte. Główki po wykopaniu powinny być okryte 3 - 5 łuskami. Przy opóźnieniu zbioru następuje pękanie łusek i otwieranie się główek (rozpad główki na ząbki) a poza tym czosnek bardzo "ucieka" w głąb ziemi.
Po zbiorze czosnek należy jak najszybciej dosuszyć....związuje się główki w pęczki i dokładnie suszy. Jak łodyga uschnie należy ją obciąć pozostawiając 2 - 3-cm odcinek nad główkami, obciąć też korzenie.
Czosnek przeznaczony do dłuższego przechowywania trzeba umieścić w pomieszczeniu o temperaturze około 0°C.
Przez kolejne lata u siebie, czosnek wykopywałam w lipcu...max do połowy miesiąca