Uprawa ziół na działce

[Baś_22]

Bazylia pospolita - Nie może być sadzona blisko ruty i majeranku. Nasiona wysiewa się do skrzyneczek w końcu marca. Na miejsce stałe wysadza się rośliny gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków. Można tez wysiewać wprost do gruntu w pierwszej połowie maja, ale uzyskuje się wtedy tylko jeden zbiór.Ziele przeznaczone do suszenia najlepiej zbierać na początku kwitnienia. Rośliny ścięte 6-7 cm nad ziemią dają nowy odrost i dzięki temu, dwa m-ce po pierwszym możliwy jest drugi zbiór.
Cząber ogrodowy - grządce z cebulą oraz dobrą rośliną towarzyszącą dla fasoli.Wysiewa się do gruntu w końcu marca lub w kwietniu w rzędy co 20-30 cm. Nasiona długo wschodzą. Ziele cząbru przeznaczone do użycia w stanie świeżym zbiera się w ciągu całego okresu wegetacji. Ziele przeznaczone do suszenia ścina się przed kwitnieniem. Jeśli nie zetnie się pędów zbyt nisko, możliwy jest drugi zbiór późna jesienią.
Lawenda prawdziwa - Jest miododajna. Odstrasza mole. Dla dobrego wzrostu lawendy konieczny jest zasadowy odczyn gleby i silne nasłonecznienie. Na zimę rośliny przykrywa się liśćmi. Kłoski z kwiatami, będące w pełni kwitnienia ścina się w suche, słoneczne dni.
Lubczyk ogrodowy - Jako przyprawa do zup używany jest suszony i mielony korzeń tej rośliny. Korzeń wykopuje się jesienią lub na wiosnę. W ciągu okresu wegetacyjnego do przyprawy używa się liści.
Majeranek ogrodowy - Jest jednoroczną krzewiną. Uprawa jest podobna do uprawy bazylii. Rozmnaża się z rozsady, jeśli nasiona wysieje się do skrzynek w końcu marca, lub z siewu do gruntu w kwietniu albo w maju. Pierwszy zbiór przeprowadza się na początku kwitnienia. Ziele należy ścinać 6-7 cm na d ziemią. Możliwy jest wtedy drugi zbiór-późna jesienią.
Melisa lekarska - Jest rośliną miododajną. Ziele roztarte w dłoniach sprawia, że pszczoły nie żądlą. Cebula hamuje wzrost melisy. Melisę można rozmnażać przez podział 3-letnich roślin na sadzonki. Ziele zbiera się w momencie rozkwitania rośliny. Świeże listki do bezpośredniego spożycia można zbierać w ciągu całego okresu wegetacji. Należy ja przycinać.
Mięta pieprzowa - Bardzo dobrze rośnie obok rumianku. Najlepszym sąsiedztwem jest mięta dla pokrzywy. Miętę rozmnaża się przez rozłogi. Każda sadzonka powinna mieć 2-3 ukorzenione węzły. W celach leczniczych miętę powinno zbierać się w momencie, gdy wytwarzają się paczki kwiatowe. Na przyprawę liście możemy zbierać w całym okresie wegetacji.
Rumianek pospolity - Wysiewa się w połowie września lub wiosną w rzędy co 30-40 cm. Nasion nie przykrywa się, a jedynie uklepuje deseczką powierzchnie ziemi. Koszyczki zbiera się w momencie, gdy białe płatki skierowane są ku górze lub rozłożone poziomo
Szałwia lekarska - Rozmnaża się przez podział 2-3 letnich roślin na wiosnę. Na zimę szałwię należy przykrywać.
Tymianek - Nasiona wysiewa się wprost do gruntu. W kwietniu rozsadę sadzi się na miejsce stałe, gdy ma 6-10 cm wysokości. Ziele tymianku ścina się na początku kwitnienia, w czerwcu na wysokości 7-10 cm nad ziemią, tak aby umożliwić roślinie odrastanie. Jeśli chcemy zostawić roślinę na drugi rok to nie możemy go przed zimą ogałacać. Na zimę tymianek należy przykrywać.

[saginata]

Basiu-z tymi zio³ami to wspania³y pomys³-ju¿ planujê jak podzieliæ ogródek aby wygospodarowaæ grz±deczkê na zio³a ,gdzie niektóre spokojnie mog³yby przezimowaæ-a ile nasion wiecej do zakupu w tym roku :D

[Baś_22]

Saginatko! Ja właśnie wygospodarowałam taką grządeczkę jesienią
Od zaprzyjaźnionego działkowca dostałam kępę szałwii, melisy i mięty. Już posadzone są na nowej grządce obok oregano i szałwi trójkolorowej, którą dostałam od Tereklo (naszej koleżanki topikowej).
Chciałabym mieć jeszcze rumianek pospolity, ale nie mogę nigdzie znaleźć nasionek
A oto moje oregano

[saginata]

Ja przy kwiatach mam posadzon± miêtê i mialam melisê-ale wymarz³a :cry: ,kiedy¶ mialam majeranek i tymianek-ale na grz±dkach,które siê przekopuje co roku-i tak mi przepad³y-ale wiosn± postaram siê odnowiæ i wzbogaciæ grzadke zio³ow± :lol:

[wac]

Baś_22 pisze:
"Chciałabym mieć jeszcze rumianek pospolity, ale nie mogę nigdzie znaleźć nasionek "
A wystarczy poprosić znajomych z Lubelskiego, tam mają plantację nawet wielko-hektarowe.

[Onaela]

Basiu-nie widzę Twojego zdjecia:(
Dla mnie nr 1 wśród ziół to Lawenda.Choc nie ma specjalnego zastosowania w kuchni,ale ten zapach i śródziemnomorski nastrój w ogrodzie......ech,byle do wiosny!
Saginatko-majeranek jest jednoroczny ops:

[Baś_22]

[quote="Onaela"]Basiu-nie widzę Twojego zdjecia:(quote]

Onaela - Jakiego zdjęcia nie widzisz??????

[wac]

Do Baś_22 i nie tylko. http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=164366983

[saginata]

Basiu-Rumianek Pospolity kupi³am dzisiaj w pierwszym sklepie ogrodniczym za 80 groszy-kupi³am tez inne nasionka zió³-czaber,estragon,tymianek ,melisê ,lawendê-tak wiêc grz±dka zio³owa na pewno powstanie :D

[Baś_22]

Saginatko, dzięki Ruszam więc do sklepów ogrodniczych na łowy

[Onaela]

Basiu-nie widziałam Twojego zdjęcia Oregano,ale już jest
To chyba kwestia "mulenia"netu o pewnych porach

[Onaela]

Polecam waszej uwadze Hyzop lekarski-ma szerokie zastosowanie w kuchni i ładnie wygląda Na dodatek występuje w różnych kolorach-u mnie niebieski i różowy.
Na drugim zdjęciu-Szałwia lekarska-prawda,że piękna?


Ps.Fotosik zdecydował,że Szałwia będzie na pierwszy zdjęciu

[Anamaria]

Basiu, nie zdziw się jak nie będziesz szybko widziała efektów po posianiu rumianku. On kiełkuje bardzo długo. A zakwitnie Ci w przyszłym roku. Potem sam się będzie wysiewał.

[Baś_22]

Alu dziękuję, że mnie uprzedziłaś , bo ja już oczyma wyobraźni widziałam całą kwitnącą grządkę w tym roku
Nasionka już kupiłam! Po impulsie jaki dała mi Saginatka ruszyłam do sklepu i udało się
Szkoda, że aż rok będę musiała czekać na kwitnący rumianek ale cóż cierpliwość to podstawowa cecha ogrodnika

[saginata]

Hyzop-nie s³ysza³am o nim-ale rzeczywi¶cie wygl±da pieknie-gdyby¶ mog³a Onaelu napisaæ co¶ wiêcej o jego zastosowaniu w kuchni-by³abym Ci bardzo wdziêczna. :D

[Onaela]

Saginatko-Hyzop działa pobudzająco na przewód pokarmowy,wzmaga apetyt i działa wykrztuśnie,łagodzi także dolegliwości menstruacyjne.
Można go dodawac do wszelkiego rodzaju mięs,sosów,pieczeni,sałatek ,ziemniaków.
W kuchni wykorzystuje się czubki pędów i liście.Ususzone należy przechowywac w szczelnie zamkniętych naczyniach,ponieważ zawiera olejki eteryczne,które się ulatniają.

Hyzop jest roślina wapniolubną,więc warto do dołka,w którym go posadzimy wsypac trochę gruzu

To tyle w wielkim skrócie

[saginata]

Dziêki-zacznê szukaæ na swoj± jeszcze nie istniej±c± grz±dkê zio³owa :D

[Onaela]

Rewelacyjnym 'ziółkiem" w kuchni jest bazylia.Niestety,jest jednoroczna,na dodatek długo kiełkuje,ale warto :!:
Nie wyobrazam sobie sosu do spagetti ze świeżych pomidorów bez dodatku świeżej bazylii . W handlu dostępna jest w wersji zielonej i czerwonej,ale ja jestem tradycjonalistka i preferuje zieloną
Choć w sałtce greckiej dla doznań wzrokowych wskazane obydwa warianty

Ech,kiedy będziemy jeść sos ze świezych pomodorów????
To wydaje sie takie odległe.....

[Andrzej]

Ech,kiedy będziemy jeść sos ze świezych pomodorów????
To wydaje sie takie odległe.....

Adio pomidory
J. Przybora

(...)Minął sierpień, minął wrzesień -
znów październik i ta jesień
rozpostarła melancholii mglisty woal..
Nie żałuję letnich dzionków -
róż, poziomek i skowronków,
lecz jednego jedynego jest mi żal...

Adio, pomidory!
Adio, ulubione!
Słoneczka zachodzące
za mój zimowy stół!
Nadchodzą znów wieczory
sałatki nie jedzonej -
tęsknoty dojmującej
i łzy przełkniętej w pół...

To cóż, że jeść ja będę zupy i tomaty,
gdy pomnę wciąż
wasz świeży miąższ
w te witaminy przebogaty.

Adio, pomidory!
Adio, utracone!
Przez długie złe miesiące
wasz zapach będę czuł.(...)


:rotfl: :rotfl: :rotfl:

[saginata]

A¿ zapachnia³o tu latem i pomidorami-a do nich jeszcze tak daleko :cry:
Ja latem swoje pomidorki robiê w s³oiki do sosu-wiem,¿e to nie to co ¶wieze-ale zawsze swoje

[Sz_elka]

Nie tylko My wspominamy..... ........
to znalazłam:
http://www.czterdziestolatki.pl/content/view/500/85/

[lucysia]

Jak zapewne pamiętacie z kaffe rozmawiałyśmy sobie ,że lawendę już niektóre z nas posiały.No i teraz mi powiedzcie,czy ona już może wschodzić.Bo ja dziś zajrzałam i mam 2 szt.Tylko nie wiem czego.Chwast to czy już lawenda na światło dzienne się zaprasza?Tyle,że w lodówce to ona ma ciemno

[Emmi]

Znalezione w którymś ogrodniczym poradniku...
,,A jeżeli używamy grilla to koniecznie trzeba założyć chociaż mały ogródek ziołowy. Świeże listki bazylii, cząbru, lebiodki, tymianku czy majeranku doskonale podnoszą smak potraw przyrządzanych na grillu. Smak i aromat jest zupełnie inny niż przy używaniu kupionych suszonych ziół. ,,

U mnie na działce też będą rosły zioła, ale mnie spodobał się pomysł z Działkowca, że posadzone były wśród warzyw i rabatek kwiatowych.
Czy zna ktoś może, jakiśniekorzystny wpływ sąsiedztwa ziół?

[lucysia]

Ja u siebie nic nie znalazłam.Podejrzewam,że nie ma takich,zioła są cudowne dla wszystkich roślin i na niektóre działają korzystnie ale nie szkodzą.

[Emmi]

saginatka, pytałaś o hyzop lekarski to dodam, że posadzony obok winorośli podnosi plon winogron.

A tak w swoich notatkach znalazłam jeszcze...

- mniszek lekarski posadzony w sadzie- z niego wydzielajacy się etylen poprawia kwitnienie i przyśpiesza dojrzewanie owoców
- naparstnica - stymuluje wzrost
- szachownica- odstrasza nornice, pozyteczna dla lilii, bo chroni je przed szkodnikami
- dla wszystkich byli bardzo dobre sąsiedztwo to rumianek pospolity i dziewanna

[Onaela]

...A może Pysznogłówka???
Jest to aromatycznie pachnaca bylina-ziółko Z jej liści mozna przygotować aromatyczną herbatkę o cytrynowym smaku.Młode listki mozna tez dodawać do sałatek.Ma ciekawe kwiatostany w formie "roztrzepanych"główek Nie ma specjalnych wymagań glebowych,rośnie na kazdym stanowisku i długo kwitnie(od czerwca do pażdziernika)
Jestem w posiadaniu odmiany kwitnacej na czerwono,ale wystepuje ona takze w kolorze różowym,fioletowym i białym.
Małym problemem moze byc fakt,ze bardzo szybko sie rozrasta przez podziemne rozłogi i nietemperwana może zawojować cały ogród :evil:

Nastapiła pomyłka Zdjęcie z karpą miało być do "aranżacji" .Teraz nie wiem jak je stąd usunąć???

[Andrzej]

Już jest OK.
A zdjęcie "koniczynki" wkleję Ci w "Aranżacje".

[Onaela]

Dziękuję Mistrzu !!!:D

[Nina]

Lucysiu u mnie Lawenda jeszcze nie wschodzi ale widze że wschodzi szczypiorek czosnkowy,cząber i estragon

[lucysia]

No i czuje się juz wiosnę jak tak powoli zaczynają kiełkowac.Ja posiałam selera,cebulę ,poziomkę,w pon. wysieję pora.I oby do wiosny

[Andrzej]

Prosimy Onaelu

[Onaela]

No,skoro Szef prosi......
Poniżej kawałek mojej rabatki ziołowej w maju.Na zdjęciach pysznogłówka,macierzanka,szałwia lekarska i lawenda.Wszystkie ziółka jeszcze przed kwitnieniem