"Jak uprawiać słodkie ziemniaki w Polsce?
Przygodę ze słodkimi ziemniakami zaczynamy bardzo wczesną wiosną, a właściwie już teraz. Wiem, że pogodę mamy może jeszcze nieszczególnie wiosenną, jednak czym prędzej należy pobiec do najbliższego wszystkomającego warzywniaka albo dobrze zaopatrzonego supermarketu (ech…no dobrze, idźcie po prostu do Almy, tam zawsze mają bataty) i kupić jedną lub dwie bulwy. Na początek tyle wystarczy. Bulwy nie muszą być największe, ważne tylko żeby były nieuszkodzone i zdrowe. Chociaż tego nie widać, ich skórka pokryta jest specjalnym preparatem, który hamuje kiełkowanie. To dlatego dobrze znoszą transport i mogą długo poleżeć na sklepowych półkach, aż nie znajdzie się na nie amator. Dla nas jednak to spore utrudnienie, ponieważ tym razem nie będziemy batatów (jeszcze) jeść, tym razem właśnie chcemy, żeby zaczęły kiełkować."
http://bez-ogrodek-blog.blogspot.com/20 ... ataty.html
A tu do ściągnięcia .pdf