Boczniak i pieczarka

[saginata]

Wiem,¿e to nie s± typowe warzywa-ale w wielu ksi±¿kach boczniak i pieczarka zaliczane s± do warzyw.
Mam s³omian± kostkê z grzybni± boczniaka-no i nie wiem co dalej-nie mia³a instrukcji obs³ugi [lol] .Szuka³am róznych informacji-ale znalaz³am tylko na czym mozna uprawiac boczniaki-i o produkcjach wielkotowarowych- a ja mam jedn± kostkê i nie wiem czy j± podlewaæ czy nie.moze kto¶ juz uprawia³ te smaczne grzybki-bardzo proszê napiszcie co wiecie o takiej uprawie.

[minimisia]

oooo ja bardzo chętnie poczytam bo ostatnio naszła mnie ochota na własna pieczarkę. Saginatko i tu pytanie do ciebie bo ja planowałm zrobić to na działce w piwnicy i chyba dopiero na wiosne bo teraz to szkoda zaczynać tej uprawy a moze się myle masz już jakeis doświadczenia w tej materii czy jesteś takim laikiem (ale pełnym zapału) jak ja kiedyś znalazłam Pana na allegro, który sprzedaje grzybnie pieczarek i mówił, ze w razie czego służy pomocą może warto go spytać w razie czego ja mogę i odrazu zakupie tą grzybnie

[saginata]

Minimisiu-ja w sprawach grzybkowych laik jestem.Chcia³am kiedy¶ hodowac pieczarke w piwnicy-ale mam tam za chlodno.Specjalist± od pieczarek jest Andrzej-to on hodowa³ pieczarki w swojej piwnicy-i mia³ i to jakie dorodne [shock]
Ja mam teraz kostkê s³omy z grzybnia boczniaka-no i czekam na te grzybki.Wiem,¿e s± smaczne bo kupowa³am-ale jak narazie nie wyrastaja.Myslalam,ze moze kto¶ mial z tym do czynienia-a tu klapa :(
Czekam wiec dalej.O wynikach poinformujê.

[Onaela]

Saginatko-a gdzie "to" trzymasz?.Ja kiedyś dawno temu miałam coś takiego,ale niewiele juz pamiętam .Wiem,ze stały sobie w cieniu pod drzewem i nalezło systematycznie podlewać.A potem,jak zrobiło sie zimno-powędrowały do piwnicy.I grzybki nawet urosły,tylko ja nie bardzo wtedy wiedziałam jak je przyrządzić .Zrobione tak jak leśne nie były smaczne .Teraz juz wiem,ze są wspaniałe przyrządzone jak schabowe,albo a'la flaczki

[koliberek]

Qrcze z tego co pamietam to Andrzej ma w tym doświadczenie

[saginata]

Ja swoje trzymam w piwnicy-z tego co slysza³am maj± stac w zacienionym pomieszczeniu-ale nie moze to byc pomieszczenie ca³kowicie ciemne.No i ta kostka jest wilgotna i ma byæ spryskiwana ponoæ dopiero wtedy gdy zaczn± pojawjaæ siê grzybki.

[Andrzej]

Zobacz tu Saginatko:
http://grzyby.grzybnia.pl/content/view/15/7/
Temat - "Uprawa na słomie".

[saginata]

Andrzeju-baaaardzo dziêkujê [tuli]
Tu mam napisane wszystko czego potrzeba moim grzybkom. :D

[saginata]

Rosn± mi grzybki,rosna mi grzybki [hurra]

[koliberek]

Gratulacje Onaelu

[saginata]

Grzybki rosn± jak po deszczu [lol]
Wczoraj spryskiwa³am pomieszczenie aby zapewnic im odpowiedni± wilgotno¶æ-dzisiaj robi to za mnie deszcz-wystarczy tylko okno otworzyc [lol]

Je¿eli uda mi sie ta hodowla-to spróbujê z pieczark±-wczesniej oczywiscie siê podszkolê.A boczniak juz prawie do ciêcia [jupi]

[koliberek]

Sagi, przepraszam teraz dopiero zobaczyłam,z e miałam na myśli Ciebie a napisałam Onaelu. No nic poprawiam sie Saginatko gratulacje raz jeszcze

[saginata]

Bez przesady Koli z tymi przeprosinami-przeciez wiem,ze o mnie chodzi³o [haha]-a kazdy jest zaganiany,zapracowany-no i o b³±d bardzo ³atwo.
U¶miechnij siê [tuli]

[koliberek]

Sagi duży ogromniasty usmiech dla Ciebie

[saginata]

[URL=http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=6fa02e0e1ba92ee1][img:d383baadaa]http://images26.fotosik.pl/75/6fa02e0e1ba92ee1m.jpg[/img:d383baadaa][/URL] [URL=http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=ef5fa3a91587cc38][img:d383baadaa]http://images21.fotosik.pl/401/ef5fa3a91587cc38m.jpg[/img:d383baadaa][/URL]
A to moja hodowla :D

[Onaela]

Piękne! Niedługo pewnie będą "schabowe"

[Andrzej]

SUPER Saginatko!!!

[saginata]

Wczoraj by³y "schabowe"z boczniaków,dzisiaj jajecznica na boczniakach-a one wci±¿ rosn±-muszê dalej co¶ wykombinowac-krokiety,zapiekanki,flaczki-ciekawe kiedy bedê miala ich powyzej uszu [haha]

[Onaela]

Ty mi tu smaku nie rób,bo ja nawet boczniaków w sklepie nigdzie nie widzę

Juz wiem Jadę na najbliższy weekend do Sagi na Roztocze

[saginata]

Wreszcie!!!! [jupi] [jupi] [jupi]

[koliberek]

och ale fajnie macie Onaelko a do nas??? My tez chcemy się z Tobą zobaczyć

[Onaela]

W takim razie Saginatko zamawiam na sobotę "schabowe"

A tak na poważnie..

Oj,nawet nie wiecie ,Kochane jak ja również chciałabym Was zobaczyć........ ,ale nie można mieć wszystkiego .W pażdzierniku jadę gdzieś na południe Polski na krótki,kilkudniwy urlop (niewykluczone,ze w okolice Krakowa,jeszcze do końca nie zdecydowałam gdzie ).
Jednak nie tracę nadziei,ze jeszcze kiedyś się spotkamy
mam tu swoja listę osób,które kiedyś chciałabym bliżej poznać i Wy,Sagi i koliberku jesteście w czołówce tej listy

[saginata]

Oj Onaelu-szkoda :( Ty te¿ jeste¶ w czo³ówce osób,które ja bym chcia³a poznac.Mam nadziejê,ze moze ,kiedy¶.....

A dzi¶ robiê znowu schabowe z boczniaków-wiêc jak siê namyslisz to wpadnij [lol]

[koliberek]

Onaelko, no to jak już będziesz wiedziała gdzie na tym południu wylądujesz to daj znać Napewno uda sie na szybko zorganizowa małe spotkanko.

[Cebulka]

Sagi - a tak się zastanawiałam - może małe boczniaczki można by marynowac tak jak podgrzybki? Próbowałaś może, co z tego wychodzi?
Przez to że zaprzestałam niestety z różnych względów wypraw na grzyby, to odczuwamy deficyt grzybków maynowanych więc tak kombinuję, czy by się nie dało sobie ich wyhodowac samemu...

Onaelu - "Polska południowa" to ja, więc tak na serio, jak będziesz gdzieś w okolicy daj znac, wybierzemy się na jakieś wspólne plotki...

[saginata]

Cebulko-ja nie próbowa³am,ale mozna.Korzystam z tych przepisów i s± dobre.
Na razie wysyp siê koñczy jeszcze jest ca³a micha sciêtych grzybów.potem bêd± nastêpne i nastêpne....


POTRAWY Z BOCZNIAKA

(Przepisy z boczniakami w roli g³ównej przeniesione do Kulinariów, temat "Potrawy z grzybów" http://ekotopik.mojeforum.net/potrawy-z-grzybow-temat-vt365.html )

[Cebulka]

Aaale różnych różności!!

Dzieki Sagi Na pewno kiedyś wypróbuję!

[Onaela]

łoo matko,ale pyszności Szkoda,że nie wkleiłaś tego Sagi w Kulinariach,coby zawsze było pod ręką

[saginata]

Mam nadziejê,ze Cebulka zrobi z ty porz±dek-proszê :)

[Cebulka]

Nie mogę wprawdzie przenosic pojedynczych postów, ale mogę zacytowac tam całośc jako odrębny temat

A tu wkleic linka

Proszę, jaki piękny ład i porządek - normalnie jesienne grabienie liści

[saginata]

Dziêki Cebulko [tuli]
Ci±gle tu kto¶ z nas ba³agani-a potem ktos inny musi po nas posprz±taæ.£apiê siê na tym ,¿e wpiszê co¶ nie tam gdzie trzeba-ale jestem tylko cz³owiekiem...[haha] I pope³niam b³êdy.

[Cebulka]

Myślę że nie ma znowu co zbyt poważnie trakowac porządku... Nieporządek jest oznaką życia, ruchu, radości - a coś co jest wysprzątane na błysk jest zimne, nieruchome, puste...
(wiem, może to ciut naciągana teoria, ale ja poniekąd naprawdę tak uważam - ale to bardzo subiektywne odczucia - niektórzy męczą się jeśli muszę życ w bałaganie)

Ja tylko staram się zachowac jaką taką przejrzystośc, żeby za rok, dwa, dziesięc łatwiej było znaleźc to co jest potrzebne...