Przerabiamy owocki na przysmak waca! - wina i nalewki

[pedro]

Ja bym poszalała,tylko spirytus mnie rujnuje. Może wiecie,czy w Czechach jest może taniej?bo ja w sumie mam blisko do granicy

W Czechach litr spirytusu polskiego (?) kosztuje w przeliczeniu 28 zł. Jednak trzeba o niego pytać w sklepach przy samej granicy i dyskretnie, gdyż sprzedawany jest spod lady. Obowiązujące w Czechach prawo zabrania sprzedawania alkoholu powyżej 80%, a polski spiryt jak wiemy ma 96%. Jednak kupno takowego w okolicach Cieszyna (po czeskiej stronie oczywiście) nie nastręcza żadnych problemów.
Ze swej strony jednak radzę zaopatrzyć się w szklany destylator, garnek-szybkowar (taki większy) i samemu zacząć produkcję. Swojskie najlepsze i najzdrowsze .

[Samanta]

Ja bym poszalała,tylko spirytus mnie rujnuje. Może wiecie,czy w Czechach jest może taniej?bo ja w sumie mam blisko do granicy

W Czechach litr spirytusu polskiego (?) kosztuje w przeliczeniu 28 zł. Jednak trzeba o niego pytać w sklepach przy samej granicy i dyskretnie, gdyż sprzedawany jest spod lady. Obowiązujące w Czechach prawo zabrania sprzedawania alkoholu powyżej 80%, a polski spiryt jak wiemy ma 96%. Jednak kupno takowego w okolicach Cieszyna (po czeskiej stronie oczywiście) nie nastręcza żadnych problemów.
Ze swej strony jednak radzę zaopatrzyć się w szklany destylator, garnek-szybkowar (taki większy) i samemu zacząć produkcję. Swojskie najlepsze i najzdrowsze .

O to znaczy że jednak jest dużo tańszy.
Metoda o której piszesz jest faktycznie najlepsza ale nie umiem a przepisu raczej też nie znajdę. Czy taki domowy produkt jednak nie czuć smrodkiem bimbrowym?

[amita]

Pedro,dzięki za wieści.Zapowiadają ładny weekend,można by pojechać na jakąś wycieczkę.To jeszcze zapytam jaki dokument obowiązuje dzieci na takim wojażu? W razie kontroli jakiejś legitymacja szkolna starczy?

[megan]

Mnie się zdaje,że dowód osobisty tzn....tożsamości potrzebny będzie dla dzieci,gdy ostatnio swoim córkom wyrabiałam rzeczone dokumenty to urzędniczka stwierdziła,że teraz panny będą już mogły jeździć na wycieczki na Słowację,do Niemiec ...znaczy do krajów UE,gdzie można podróżować na podstawie dowodu.

[amita]

Czyli jednak muszę ruszyć tyłek do um i wyrobić dowody dla dziewczyn.

[megan]

A co do tematu''swojskie najlepsze i najzdrowsze'' jest taka stronka-C2H5OH-i tam jest mnóstwo ciekawości

[gruby miś]

mieliśmy okazję wyskoczyć do czech, gdy wakacjowaliśmy... i tu niemiła niespodzianka, dowody dziewczynek dwa dni wcześniej skończyły ważność bo one tylko na 5 lat są

[kotkaaa]

Podobno w Czechach już nie takie Eldorado z alkoholem jak kiedyś było ale to wiem od siostry a nie osobiście.
Ale wiesz co , ja robie w większości nalewki na wódce, tzn wódka zalewam owoce. I powiem ci ŻE DOBRE SOM!!!
W każdym razie i pigwowca i aronię jeśli będę robiła to zaleję wódką.

Samanto proszę o przepis na pigwowca z wódką .Moje maliny z cukrem i sokiem i spirytem nabierają mocy

[Samanta]

Megan bardzo Ci dziekuję za ten adresik ja coś słyszałam o takiej stronie ale ogólnie.
Co do przepisu na pigwę to prosty jest jak świnski ogon:
oczyszczonego i pokrojonego pigwowca zalewasz wódką (moja Absolwent) i zatkane odstawiasz na 6 tygodni. Co jest trudne. Potem zlewasz nastaw a owocki zasypujesz cukrem ile chcesz ale jesli potrzebujesz konkretów to w domu moge sprawdzić. Teraz w pracy jestem. I tym słojem z cukrem potrząsasz co jakiś czas żeby sie to rozpuściło. Jak już cukier się całkiem rozpuści i wyciągnie z owocków alkohol i to co dobre, wtedy zlewamy tę ciecz i mieszamy jedno z drugim czyli z tym wczesniej zlanym nastawem.
I teraz idą cieżkie czasy czyli trzeba to gdzies schować , najlepiej na 6 miesięcy ale tak żeby tego nie wypić. Bo dopiero wtedy podobno jest takie jak trzeba. Podobno , bo mnie się jeszcze nie udało jak dotąd to trudnie zadanie. Na ogóół tak po 2 miesiącach naleweczka jest degustowana a jak mija te 6 miesięcy to jej nie ma czyli nie wiadomo jaka by była gdyby jeszcze była.

[Baś_22]

Na ogóół tak po 2 miesiącach naleweczka jest degustowana a jak mija te 6 miesięcy to jej nie ma czyli nie wiadomo jaka by była gdyby jeszcze była.

Oj! nie wiesz co tracisz Samanto jest przesmakowita warto dać sobie na wstrzymanie (ewentualnie mieć inną w zanadrzu)

[pedro]

Polecam również stronę http://alkohole-domowe.com/ .
Jest łatwiej dostępna niż C2H5OH i jest tam mnóstwo ciekawych rzeczy.

[kotkaaa]

Samanto dzięki

[Samanta]

Na ogóół tak po 2 miesiącach naleweczka jest degustowana a jak mija te 6 miesięcy to jej nie ma czyli nie wiadomo jaka by była gdyby jeszcze była.

Oj! nie wiesz co tracisz Samanto jest przesmakowita warto dać sobie na wstrzymanie (ewentualnie mieć inną w zanadrzu)

Mam inne ale robię ich tylko trochę i to jest za mało. Trochę idzie na prezenty, trochę nie wiem co się dzieje i każdego roku postanawiam zrobić więcej i potem robię inne niż poprzednio ale w sumie niewiele.
Robię też takie ktore mozna robić przez cały rok.

A Koteczko, na kilogram pigwowca ok. 1 szkl cukru ale to zawsze wg indywidualnego smaku.

[cicho_borowska]

W zeszłym roku piłam wiśniówkę, na którą się czeka 15 lat. Wzięłam przepis, ale zgubiłam.

[Baś_22]

Wzięłam przepis, ale zgubiłam.

Może i dobrze się stało, Borusiu litości kto by czekał te 15 lat

[donn]

15lat!! nie no to nie dla mnie.. ja jak Samanta nawet 6 miesięcy bym niewyczekała

[Samanta]

Matko z córką 15 lat! A jakbym tak o niej zapomniała co jest bardzo prawdopodobne po takim czasie?
Ja raczej popijam sobie naleweczki dla smaku a nie dla ilości dlatego wole zrobic po troszku a różnorakie niz dużo jednej tym bardziej że alkoholo też swoje kosztuje.
Teraz mam zamiar zrobić taką gruszkówkę co się zalewa wódka 1 (słownie: jedną) gruszke wódką i czeka co z tego wyniknie. Bardziej z ciekawości niż z potrzeby serca ja zrobię , natomiast jesli znajde takie soczyste i aromatyczne gruszki to zaleję tez normalna czyli kilogram pokrojonych gruszek zalewamy wódka i czekamy. Potem zlewamy nastaw, gruszecki zasypujemy cukrem i czekamy. Potem zlewamy razem jedno z drugim i znów czekamy a gruszeczki wyjadamy ze słoiczka z lodówki . W sumie najwięcej jest czekania.

[mietek]

co się zalewa wódka 1 (słownie: jedną) gruszke wódką i czeka co z tego wyniknie.

Teraz to już za późno, ale widziałem taki bajer z gruszką w butelce, tyle tylko, że tę butelkę nasadza sie na rosnącą gruszkę kiedy ta jest jeszcze malutka i czeka się aż urośnie. Potem niektórzy dziwią się i zastanawiają jak on wpakował taką dużą gruszkę przez taki mały otwór?

M.

[Samanta]

co się zalewa wódka 1 (słownie: jedną) gruszke wódką i czeka co z tego wyniknie.

Teraz to już za późno, ale widziałem taki bajer z gruszką w butelce, tyle tylko, że tę butelkę nasadza sie na rosnącą gruszkę kiedy ta jest jeszcze malutka i czeka się aż urośnie. Potem niektórzy dziwią się i zastanawiają jak on wpakował taką dużą gruszkę przez taki mały otwór?

M.

A nie , Mieciu, to nie ta. Tę co mówisz tak się robi że jak jeszcze mała gruszka to sie ostrożnie nasadza na nią butelkę i podwiązuje tę buteke do gałązki.Ona tak sobie rosnie w tej flaszce aż urośnie, wtedy ją ostrożnie odrywamy i zalewamy wódką i etc.
Ta moja nie jest aż tak elegancka. Normalnie wkładasz do słoika gruszke w całości oprócz tego ogonka i zalewasz wódką i tyle. Czekasz. Ewentualnie słodzisz - lub nie, jak wolisz. Czekasz. Zlewasz do flaszek i znowu czekasz. Potem pijesz.

[kotkaaa]

Proszę o radę .Zlałam moje soki z malinami i wódką ale sa mętne ,cedziłam przez filter do kawy ale taki plastikowy na który wydałam 8 zł no i się zapycha .Nie wiem jak zrobić żeby moja zalewka nie była mętna

[Samanta]

No i dobrze że teraz jest mętna bo taka ma byc. Ona teraz sie odstoi i dopiero tak po 2 miesiacach zrobi się klarowna z wierzchu a metności zostaną na dnie.
Gdybyć odsączyła tak że lejek jest zatkany gazikiem to byłaby bardziej klarowna ale nic nie soi na przeszkodzie. O ile masz do tego cierpliwość bo to cholery mozna dostać.

[kotkaaa]

Ok Samanto niech więc se stoi mnie się az tak nie śpieszy,ach jeszcze jedno czy słoik może być zakręcony bezpośrednio metalową nakrętką czy może najpierw folia

[Tadek]

Ja używam paiperowych filtrów do kawy, wkładam je do szklanek na piwo wywijając brzegi na szklance filtracja jest powolna ale skuteczna.

[kotkaaa]

No tak za ten plastikowy to by było ze dwie paczki papierowych.Dziś nastawiam pigwę wczoraj zebrałam u teściowej

[lucysia]

Zainspirowana wczorajszym komentarzem Bezy szukam dziś przepisu na prosty przepis na wino z jabłek.Ktokolwiek robił ktokolwiek pił.Poproszę.

[kotkaaa]

nalew z pigwy połączyłam z sokiem ale toto jakieś kwaśne

[wac]

Zainspirowana wczorajszym komentarzem Bezy szukam dziś przepisu na prosty przepis na wino z jabłek.Ktokolwiek robił ktokolwiek pił.Poproszę.

Czy to aby nie to?

http://www.old.wino.org.pl/frames/jablko.html

[lucysia]

OO dzięki wac.Spróbuję tych tabelek chociaż ja to z tych co lubią krok po kroku jak i co dodać,pomieszać i ..wypić

[Samanta]

Ok Samanto niech więc se stoi mnie się az tak nie śpieszy,ach jeszcze jedno czy słoik może być zakręcony bezpośrednio metalową nakrętką czy może najpierw folia

Trochę późno ale lepiej niz wcale. Ja zakręcam nakrętką i tyle.
Moja pigwówka juz zalana wódeczką sobie stoi i naciąga.

[kotkaaa]

Dzięki samanta też zakręciłam tylko nakrętką.W gąsiorku czerwone winko a w butli białe mąż się cieszy

[Samanta]

O, to masz asortyment koleżanko!!!

[beza]

Mam pytanko
czy można zrobic naleweczkę na ogórkach, ale tych świeżych zielonych pięknie pachnących ?
Stwierdziłam że najlepsze nalewki wychodzą na takich produktach które mają intensywny zapach. I tak mnie zastanowiło czy może by tak spróbować na ogórkach. One pięknie pachną i mają ładny kolor. Tylko czy nie ma w nich jakichś szkodliwych związków jak się je połączy ze spirytusem.