Drobne ciastka i ciasteczka

Sprawdzone (i nie tylko) przepisy na smakołyki

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Yennyfer » czw gru 05, 2013 1:12 pm

Nie polecam pieczenia ciast z dżemem z żelifiksu. Zepsułam tak kilka ciast.
Awatar użytkownika
Yennyfer
Weterani
 
Posty: 1375
Rejestracja: pn lut 09, 2009 6:34 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » czw gru 05, 2013 1:22 pm

Cebulka pisze: i nie rozumiem - ile w końcu ma byc tych dziurek? [skrob]
Bo najpierw napisałaś 'robić dziurki naparstkiem, jak oczka' no więc pewnie dwa a potem 'przykrywać ciastkiem z dziurkĄ' czyli jedną [cool1]
Nie żeby to pewnie miało jakąś znaczącą różnicę mieć dla smaku [ubaw]
No ale przepis tradycyjny to przepis tradycyjny, chcę zrobić tak jak ma być [hi]


oj, się czepiasz o jakieś "Ą" [lol] - napiszę: na ciastko bez dziurki nałożyc dżem i przykryć ciastkiem z dziurkami. Posypać cukrem pudrem :)

ciastko.png



Cebulka pisze:Czy myślicie że dżem na żelfiksie by się nadawał do przekładania tych ciasteczek skoro tego dżemu sie nie piecze? [skrob]


Do przełożenia ciasteczek nadaje się.



Magdziołku, jak mam czas to daję masę z żółtkami ubijanymi na parze:

Krem do orzeszków:
250 g masła, 4 jajka, 4 łyżki cukru, 2-3 łyżki kakao, 2 łyżki spirytusu, mielone orzechy włoskie, pokruszone ciastka

Jajka ubić na parze z cukrem, aż masa zgęstnieje, ostudzić. Masło utrzeć, po trochu dodawać masę jajeczną, kakao i na koniec spirytus i orzechy. Nadziewać połówki ciastek.

ale dla mnie najlepsza i najłatwiejsza jest ta masa:

1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
250 g masła
2 łyżeczki kakao
cukier waniliowy
200 g mleka w proszku
100 g posiekanych orzechów
Wszystko oprócz mleka w proszku i orzechów włożyć do garnka, powoli zagotować, zestawić z ognia, lekko przestudzić. Dodać mleko w proszku, dobrze zamieszać, żeby nie było grudek, dodać orzechy. Nadziewać połówki orzechów.

Orzeszki można nadziać nutellą zmieszaną z posiekanymi orzechami.
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: magdziołek » czw gru 05, 2013 1:27 pm

Dzięki Teresko :*
"... miarą naszego życia są związki, które tworzymy"...
mój blog decoupage: http://madach.blog.onet.pl/
Awatar użytkownika
magdziołek
Weterani
 
Posty: 4432
Rejestracja: pn paź 15, 2007 6:28 am

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Baś_22 » czw gru 05, 2013 3:12 pm

Tereniu [brawo] ...nie ma to jak wytłumaczenie obrazkami [haha]...od razu wszystko jasne [prosi]
Jeszcze tyle przede mną :) [krolik]
Serdecznie zapraszam do odwiedzin mojego bloga :) http://berberrus.com.pl
Jestem także na: https://www.facebook.com/berberrus
Awatar użytkownika
Baś_22
Weterani
 
Posty: 8995
Rejestracja: sob sty 27, 2007 7:35 pm
Lokalizacja: Wrocław

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Cebulka » czw gru 05, 2013 4:08 pm

Haha dzięki, rzeczywiście jaśniej nie może być [glupek]
Wystarczyło powiedzieć że dwie [ubaw]

Sądząc po wyglądzie to się powinno świńskie ryjki nazywać, nie kocie oczka ;>
Śpieszmy się czynić dobro
Awatar użytkownika
Cebulka
Administrator
 
Posty: 14922
Rejestracja: ndz lut 11, 2007 5:25 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » czw gru 05, 2013 4:41 pm

Cebulka pisze:Haha dzięki, rzeczywiście jaśniej nie może być [glupek]
Wystarczyło powiedzieć że dwie [ubaw]


Wystarczyło pomyśleć, że oczka są dwa ;> Noooo... chyba, że kot-cyborg [ubaw2]

Cebulka pisze:Sądząc po wyglądzie to się powinno świńskie ryjki nazywać, nie kocie oczka ;>


Na Twoje świńskie skojarzenia to już nie ma rady [ubaw]


Magdziołku, tak sobie myślę, że do foremek wyklejanych (nie patelni orzeszkowej) to chyba trzeba ciasto kruche na proszku a nie na sodzie [mysli] Mam takie foremki w kształcie grzybków ale nigdy ich jeszcze nie używałam.
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: żyjąca marzeniami » ndz gru 08, 2013 10:55 pm

Pierniczkomanie czas zacząć [!] [lol]
Ostatnio zmieniony ndz sty 04, 2015 11:38 am przez żyjąca marzeniami, łącznie zmieniany 2 razy
Pozdrawiam Amelia
Awatar użytkownika
żyjąca marzeniami
Weterani
 
Posty: 452
Rejestracja: pt lip 12, 2013 8:20 am
Lokalizacja: woj.świętokrzyskie

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: zomarel » pn gru 09, 2013 12:02 am

Super cukiernika masz Amelko, i dla niego [tuli] i [blowkiss]
Awatar użytkownika
zomarel
Weterani
 
Posty: 2650
Rejestracja: wt sty 22, 2008 7:34 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » pn gru 09, 2013 6:36 am

Mniam, mniam. Przepisik poproszę [hi]
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: żyjąca marzeniami » wt gru 10, 2013 7:13 pm

tereklo pisze:Mniam, mniam. Przepisik poproszę [hi]



Proszę bardzo Tereniu :)

-55 dag mąki pszennej
-30 dag miodu
-10 dag cukru pudru
-12 dag masła
-1 jajko
-2 łyżeczki sody
-60 g przyprawy do piernika
-2 łyżeczki kakao

-Miód lekko podgrzać,masło stopić i przestudzić.
-Ze wszystkich składników zagnieść ciasto,podsypać mąką i cienko rozwałkować(2-3mm)
-Wykrawać pierniczki i piec ok.7-10 min w 180 stopniach.
Pozdrawiam Amelia
Awatar użytkownika
żyjąca marzeniami
Weterani
 
Posty: 452
Rejestracja: pt lip 12, 2013 8:20 am
Lokalizacja: woj.świętokrzyskie

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » wt gru 10, 2013 7:45 pm

Dziękuję, Amelio. Powiedz jeszcze czy te pierniczki sa twarde a potem "odchodzą" czy są cały czas twarde/kruche?
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: żyjąca marzeniami » wt gru 10, 2013 8:18 pm

Pierniczki te robiliśmy pierwszy raz.Po upieczeniu twarde,z czasem miękną,ale jak bardzo to ciężko mi powiedzieć.
Pierwsza partia,upieczona jakieś 2-3 tygodnie temu,jest przyjemnie krucha :)

A..i robiliśmy raz na miodzie prawdziwym a innym razem na miodku z mniszka i te drugie zdecydowanie miętsze.
Pozdrawiam Amelia
Awatar użytkownika
żyjąca marzeniami
Weterani
 
Posty: 452
Rejestracja: pt lip 12, 2013 8:20 am
Lokalizacja: woj.świętokrzyskie

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Cebulka » wt gru 10, 2013 9:13 pm

W moich zapiskach stoi, że żeby pierniczki miękły, konieczny jest dodatek miodu sztucznego oprócz prawdziwego :)
Nie wiem na czym to polega, ale sprawdziłam że to prawda i w tym roku specjalnie dla tej łyżki czy dwóch które wykorzystam juz kupiłam cały słoiczek. Na szczęście tanie to [lol]
Śpieszmy się czynić dobro
Awatar użytkownika
Cebulka
Administrator
 
Posty: 14922
Rejestracja: ndz lut 11, 2007 5:25 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » wt gru 10, 2013 9:18 pm

Na pewno czas pieczenia tez ma wpływ na miękkość/twardość - na przykładzie "moich" nadziewanych pierniczków, jak się za długo przetrzyma w piecu to są twarde/kruche a przy zachowaniu czasu pieczenia pozostają miękkie.
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Tosia » pt gru 13, 2013 6:56 am

Taki przepis znalazłam na stronie lidla https://kuchnialidla.pl/wypiek/aromatyc ... i-lukrem-1 śliczne te babeczki :D
Pozdrowienia Tosia.
Awatar użytkownika
Tosia
Weterani
 
Posty: 2131
Rejestracja: ndz lip 06, 2008 10:31 am

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » pt gru 13, 2013 11:54 am

Jakie ładne...
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » pt gru 13, 2013 3:48 pm

Ciastka imbirowe
Składniki:
330g mąki
1 łyżeczka sody
szczypta soli
12 łyżek masła (1 łyżka 14 g)
2 łyżki zmielonego imbiru (w proszku)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
2/3 szklanki jasnego brązowego cukru (dałam zwykły cukier)
1/4 szklanki melasy (miałam jeszcze z chleba świętojańskiego, można zastąpić sztucznym miodem)
2 łyżki świeżego, startego na drobnych oczkach imbiru
1 jajko
1 żółtko
Dodatkowo:
1/3 szklanki cukru do obtoczenia ciasteczek
1. Masło włożyć do rondelka, podgrzewać tak długo, mieszając, aż się przyrumieni. Zdjąć z ognia.
2. Do masła dodać zmielone przyprawy, wymieszać i odstawić na 5 minut do przestygnięcia.
3. W międzyczasie przesiać mąkę i wymieszać ją z sodą oraz solą.
4. Do masła z przyprawami dodać cukier, melasę, świeży imbir, wymieszać. Dodać jajko, żółtko i jeszcze raz zamieszać. Na końcu wsypać mąkę i dokładnie połączyć ze sobą składniki.
5. Miskę przykryć plastikową folią i wstawić na godzinę do lodówki.
6. Ze schłodzonego ciasta odrywać kawałki i w dłoniach formować kuleczki. Obtaczać je w cukrze i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W przepisie jest: piec w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez 14-15 minut. a ja piekłam na 180 stC bez termoobiegu 20 min.


Gapa ze mnie, bo ciasto trzeba było włożyć do lodówki a ciastka przed pieczeniem obtoczyć w cukrze. Niestety - uformowałam ciastka od razu po zagnieceniu ciasta (musiałam dodać mąki, więc schłodzenie w lodówce jest konieczne!!!!) a potem nie obtoczyłam w cukrze. Na szczęście zrobiłam z połowy składników, na próbę - jak znajdę czas to zrobię znów dokładniej według przepisu i powiem jakie są różnice :)

imag2476.jpg


Druga partia imbirowych ściśle według przepisu tzn dałam ciastu poleżeć w lodówce i przed pieczeniem umoczyłam w drobnym cukrze. Duuużo lepiej :)

IMAG2477.jpg
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: annorl1 » pt gru 13, 2013 6:05 pm

Teresko, Twoje są zupełnie inne niż moje :)
fajnie wyglądają [mniam]

a oto przepis z którego ja robiłąm moje imbirowe:

2,5 szklanki mąki
200 gram masła
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
2 łyżeczki imbiru, ja dałam łyżeczkę z haczykiem startego świeżego i łyżeczkę płaską zmielonego
szczypta soli

wyrobić kruche ciasto, odstawić do lodówki, zrobić ciasteczka i upiec :P

ciastka sa bardzo smaczne, ale wg. nie czuc imbiru, leżą w puszcze już prawie 2 tygodnie a ciągle są kruchutkie, nie zrobiły się miękkie jak to często bywa :)
"To możli­wość spełnienia marzeń spra­wia, że życie jest tak fascynujące. "
P.Coelho
Awatar użytkownika
annorl1
Weterani
 
Posty: 583
Rejestracja: sob lip 13, 2013 4:34 pm
Lokalizacja: Podkarpacie

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Cebulka » pn gru 16, 2013 10:55 pm

Wypróbowałam własnoręcznie i organoleptycznie, przetestowałam walką to się z Wami podzielę wynikami [lol]

Landrynkowe okienka w ciasteczkach :)

Z moich prób wynika że najlepiej sprawdzą się w ciasteczkach które trzeba możliwie krótko piec (landrynki ładnie wyglądają już po 5 minutach, jak jest 7 to gwałtownie domagają się wyjęcia) i lepiej landrynek wcale nie gnieść, zostawić całe, bo to wydłuża czas rozpuszczenia i pozwala ciasteczkom się upiec. A tak poza tym - żadna filozofia a niezły efekt :)

To pierwsza partia gdzie jeszcze gniotłam cukierki, niepotrzebnie są aż z taką górką
Obrazek Obrazek Obrazek

I już efekty końcowe różnych partii ciasteczek :)
Obrazek Obrazek Obrazek Obrazek
Śpieszmy się czynić dobro
Awatar użytkownika
Cebulka
Administrator
 
Posty: 14922
Rejestracja: ndz lut 11, 2007 5:25 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Baś_22 » pn gru 16, 2013 11:41 pm

Śliczne [brawo] fajny pomysł :)
Jeszcze tyle przede mną :) [krolik]
Serdecznie zapraszam do odwiedzin mojego bloga :) http://berberrus.com.pl
Jestem także na: https://www.facebook.com/berberrus
Awatar użytkownika
Baś_22
Weterani
 
Posty: 8995
Rejestracja: sob sty 27, 2007 7:35 pm
Lokalizacja: Wrocław

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Yennyfer » wt gru 17, 2013 7:16 am

Śliczne! Super pomysł i zaraz go zmałpuję [lol] No może nie zaraz, ale zmałpuję.
Awatar użytkownika
Yennyfer
Weterani
 
Posty: 1375
Rejestracja: pn lut 09, 2009 6:34 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » wt gru 17, 2013 11:33 am

Ale fajne.
Czy miętówki tez moga być?
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Cebulka » wt gru 17, 2013 5:31 pm

Myślę że tak, czemu nie :)
Jedne to miałam zwykłe landryny a drugie takie podłużne, każda w swojej folijce - zresztą też z aromatem miętowym.
Mnie się marzy polukrować pierniczki miętowym lukrem - ale nie chce mi się [jezyk2]
Śpieszmy się czynić dobro
Awatar użytkownika
Cebulka
Administrator
 
Posty: 14922
Rejestracja: ndz lut 11, 2007 5:25 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: tereklo » wt gru 17, 2013 6:03 pm

No bo taki smak piernikowo-miętowy jest mniamuśny [prosi1]
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: żyjąca marzeniami » wt gru 17, 2013 7:31 pm

O kurcze :D Jakie superaśne [brawo] Ja też na bank zmałpuję ten pomysł.Dzieci będą zachwycone :D [mniam]
Pozdrawiam Amelia
Awatar użytkownika
żyjąca marzeniami
Weterani
 
Posty: 452
Rejestracja: pt lip 12, 2013 8:20 am
Lokalizacja: woj.świętokrzyskie

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: magdziołek » wt gru 17, 2013 8:09 pm

Ale pyszności już pieczecie :) . Cebulko a te ciasteczka to z dowolnego ciasta? I czy te landrynki to kładłaś w wycięcie bezpośrednio na papier do pieczenia, czy one są "wgniecione" w ciasto?
"... miarą naszego życia są związki, które tworzymy"...
mój blog decoupage: http://madach.blog.onet.pl/
Awatar użytkownika
magdziołek
Weterani
 
Posty: 4432
Rejestracja: pn paź 15, 2007 6:28 am

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Cebulka » wt gru 17, 2013 11:15 pm

Magdziołku z dowolnego ciasta sądzę - ja piekłam w pierniczkach z mojego przepisu (gdzieś w środku tematu) oraz z twojego na kruche ciasteczka :d
Landrynki są ułożone w dziurze wyciętej w ciasteczku, wprost na papierze. Jak ktoś lubi piec na folii aluminiowej to nie ręczę czy będą dobrze odchodzić - natomiast z papieru po wystudzeniu bez żadnego problemu :) Najlepiej jak dziurka jest mniej więcej wielkości landrynki (lub dwóch landrynek).

Poza tym warto na próbę na pierwszą blachę ułożyć tylko kilka ciastek - i zobaczyć jak się będzie piekło, czy dawać więcej czy mniej i jak z grubością ciastek, z tym że zawsze 'okienko' wychodzi cieńsze niż ciastko :)
Śpieszmy się czynić dobro
Awatar użytkownika
Cebulka
Administrator
 
Posty: 14922
Rejestracja: ndz lut 11, 2007 5:25 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: magdziołek » śr gru 18, 2013 9:10 pm

W tym roku zrobiłam tylko tyle ;)
Załączniki
IMG_1287.JPG
IMG_1285.JPG
IMG_1279.JPG
"... miarą naszego życia są związki, które tworzymy"...
mój blog decoupage: http://madach.blog.onet.pl/
Awatar użytkownika
magdziołek
Weterani
 
Posty: 4432
Rejestracja: pn paź 15, 2007 6:28 am

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: zomarel » śr gru 18, 2013 9:28 pm

Tylko [shock] ,choineczki piękne,czemu nie mam weny do zrobienia choinek? [bezradny]
Awatar użytkownika
zomarel
Weterani
 
Posty: 2650
Rejestracja: wt sty 22, 2008 7:34 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: amita » śr gru 18, 2013 9:49 pm

Ja wiem czemu nie mam weny. Bom leniwa Amita jest i tyle :)
Gwiżdżę na wszystko,zadzieram głowę,oglądam drzewa mandarynkowe.A sekret tego jest wciąż ten sam,że ciasny kaftan na sobie mam.
Awatar użytkownika
amita
Weterani
 
Posty: 7634
Rejestracja: śr lut 28, 2007 7:37 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Onaela » czw gru 19, 2013 12:14 am

Macie racje ,nie bierzcie sie za pierniczki bo to roboty huk [ufff] Ja się skusiłam i szybko pożałowałm tego kroku. Piekłam z 1 kg mąki, z takiego przepisu,co jednego dnia się zarabia ciasto,daje na noc do lodówki a nastepnego piecze. Trzeciego dnia dekorowałam -ile ja godzin przy tych pierniczkach przesiedziałąm,to tylko ja wiem [rol] Następne będą nieprędko ;) Ale skoro juz są,to popakowałam do pudełek i razem z wianuszkami światecznymi powędrują do zaprzyjaźnionych domów [choinka] Co innego piernik- dziś upiekłam dwa - błyskiem i wyszedł pyszny,że aż musiałam sie mocno hamować,żeby nie pożreć połowę od razu [diabel]
PC180030.JPG
PC180031.JPG
PC180032.JPG
PC180034.JPG
PC190074.JPG
Onaela
Weterani
 
Posty: 3761
Rejestracja: pn cze 14, 2010 12:02 pm

Re: Drobne ciastka i ciasteczka

Postautor: Tosia » czw gru 19, 2013 6:47 am

Dziewczyny piękne te wasze ciasteczka :D aż ochota naszła żeby się poczęstować [mniam].
Pozdrowienia Tosia.
Awatar użytkownika
Tosia
Weterani
 
Posty: 2131
Rejestracja: ndz lip 06, 2008 10:31 am

PoprzedniaNastępna

Wróć do Kulinaria

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 21 gości